Tourismus und Gastro

Ein schönes Gebiet um seine Brötchen zu verdienen. Die Mitarbeiter haben unendlich viel Spaß, Stammgäste bringen 1000ende Euros in die Taschen und im Grunde leicht verdientes Geld. Oder doch nicht? Corona, verrückte Gäste und fehlende Mitarbeiter … ein paar Gedanken und Ansätze rund ums Thema …